조화로운 삶의 여정

커피를 마실 때,아라비카와 로부스타라는 이름을 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 이왕이면 그 차이를 알고 마시면, 커피를 선택하는 즐거움이 더하지 않을까 합니다.  그러면 세계 커피 시장을 양분하는 이 두 커피가  맛과 특징에서 무엇이 다른지 한번 살펴보겠습니다.  1. 아라비카와 로부스타먼저, 아라비카 커피는 고급 커피의 대명사로, 산미가 풍부하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 주로 에티오피아, 브라질, 콜롬비아, 멕시코, 그리고 중앙 아메리카의 고산지대에서 재배되는데, 600~2,000m의 고도에서 최적의 품질이 만들어진다 합니다. 일반적으로 아라비카는 고급 커피로 알려져 있으며, 부드럽고 과일과 꽃의 향이 풍부하고, 산미가 있는, 복합적인 맛이 특징이죠.  반면, 로부스타는 베트남,  인도네시아, 우간다 등..

1. 정갈하고 담백한 보리밥 정식을 발견하다.오늘은 건강에도 좋고 담백한 맛이 일품인 우리 전통 음식 보리밥 정식 맛집을 방문해 보겠습니다. 가끔 입맛이 없을 때 기름진 음식을 피하고 싶을 때 등, 구수하고 담백한 음식을 찾게 되는데, 마침 실내 분위기도 아늑하고,  음식도 정갈한 맛집을 발견하게 되어, 공유하게 되었습니다.  바로 광교역과 경기대에서 가까운 거리에 위치해 있고,  동네 전체가 새 건물로 깔끔하니, 한적하고 조용한 분위기라더욱 마음에 들었습니다. 기본정보위치: 경기도 수원시 영통구 이의동 1215-5 (웰빙타운로 36번길 46-107) 2전화번호: 031-214-9952 주차장: 현관 앞에 주차 가능대표메뉴보리정식: 15,000원먹고정식: 20,000원쭈꾸미 볶음: 15,000원기타: 메..

겨울이 되면 특별히 당기는 음식이 있죠. 바로 생선매운탕이 아닐까 합니다.제철 음식에 맞게 이번 편에서는 생선 매운탕으로 유명세를 타고 있는 맛집을 찾아가 보겠습니다. 오늘 소개되는 맛집은 천안 입장면에 위치한 백운 동해 매운탕의 2호점인 안성에 최근에 오픈한 같은 상호의 백운 동해 매운탕입니다.  듣기로는 가족의 일원이 장인의 정신을 이어받아 2호점을 낸 것으로 알고 있으며, 1호점과는 어떻게 다를까 호기심이 발동하여 무려 9명의 일행이 점심 식사 장소로 방문하게 되었습니다. 이름하여 안성 백운 동해 매운탕은 경기도 안성시에 위치한 매운탕 전문 식당입니다.  대표적인 음식으로는 생대구탕, 삼식이 매운탕, 가자미 물회가 대표 메뉴로 되어 있는데,  오픈한지 얼마 안 되어 그런지 삼식이 매운탕은 아직 메뉴..

1. 유근피를 소개하며우리가 어려웠던 부모세대 시절, 병원 하고는 거리가 멀 때 아프거나 할 경우 웬만하면 거의가 다 민간요법으로 위기와 힘든 시간을 이겨내곤 한 기억들이 있다.  이번 장에서 소개하려는 것은 위장에 특히 효능이 있다고 알려진 유근피 또는,코나무라고도 불리는 느릅나무의 뿌리에 관한 얘기입니다. 한방에서는 다양한 건강 효능이 있는 약재로 분류 사용하고 있는데, 과연 학계에서는 어떻게 정의하고 있는지 먼저 짚고 넘어가 보겠습니다. 유근피는 느릅나무의 뿌리껍질로, 다방면 건강기능에 효능이 있는 한방에서 사용하는 약재로, 특히 위장 건강에 여러 가지 긍정적인 효과를 가지고 있습니다.  다음에서 유근피의 위장 관련 기능과 효과를 자세히 살펴보겠습니다. 2. 유근피의 위장 기능과 효능▶위장 건강 증..

1. 서언겨울철로 접어들면서 자주 찾아오는 반갑지 않은 손님이 있죠. 바로 잔기침입니다. 보통 감기나 독감으로 인한 기침과는 달리 동작은 크지 않지만 호흡과 충돌되며 쉬지 않고 새어 나오는작은 기침이 그렇게 고통스러울 수가 없는 것이죠.  육체적으로 힘들 뿐만 아니라 심리적으로도 혹시라도 어떤 큰 병이 있는 것은 아닐까 스멀스멀 의심으로 나오는 정신적 고통 또한 무시할 수가 없지요. 이런 증세가 만약에 고질적인 원인에 의한 것이 아니라면, 약물이 아니라 대중요법으로도 큰 효과를 볼 수 있는 민간처방이 있지요.  대부분 많이들 아실테지만, 그렇다고 막상 일이 닥치면 이 부분은 까맣게 잊어먹고 약국이나 병원신세를 먼저 생각하게 됩니다.  오늘 얘기하고자 하는 주제는,대수롭지 않게 생각할 수도 있는 식물하나가..

1. 시작하는 글이번 편에서 소개하는 겨울용 난방기 시리즈 마지막 편은 좀 특이하다 할 수있는 부류를 소개합니다. 그 주인공은 필립스 적외선 램프인데, 소개하는 목적은 본 제품을 2년 동안 사용해오면서 ▶사계절을 사용할 수 있고,▶근육통증이나 온열마사지에,▶겨울철 난방기능으로서도 만능 역할을 할 뿐만 아니라, 가벼워서 다루기 쉽고 이외 기능들도 유용한 부분이 많아 내용을 공유할 필요성을 느껴,지면을 통해 알리게 되었습니다. 2. 적외선 램프가 난방에도 효과오늘 주제로 다룰 필립스 적외선 램프 250W는 다양한 용도로 사용되는 고성능 적외선 조명입니다. 이 램프는 주로 의료, 산업, 그리고 가정용으로 활용되며, 열을 발생시켜 치료 및 난방 효과를 제공하는 것으로 알려져 있습니다.  통상 이런 제품은 의료용..

안녕하세요.오늘은 용인 중앙시장을 나왔다가 저녁시간이 되어 마땅한 식당을 찾고 있는 중, 날씨도 춥고 하던 차, 마침 감자탕 집 간판이 보여추운 날씨에 딱 좋은 메뉴라 생각하고, 일단 주차장으로 들어갔습니다. 알고 보니,일전 마늘 보쌈 맛집으로 소문난 대덕보쌈집이 바로 근처에 있는 옆 건물이었고, 옆에는 보물세상이라고 만물상 같은 큰 가게가 대간판과 함께 사방에서 보이는 곳입니다.  이 복잡한 동네에서도식당 앞에 넓은 주차장이 있어여유 있게 주차를 하고 식당 전면을 보니,  외관도 깔끔하고 간판에는"진심이 담긴 한 그릇 다정집"이라는 간판이 인상 깊게 눈에 들어왔습니다. 지금까지 감자탕이나 뼈해장국을 전문으로 하는 그리고 맛집이라고 하는 식당들을 셀 수없이 다녔지요.  대중적인 음식이기도 하거니와 회식장..

1. 소개하는 글겨울철 난방기 시리즈 네 번째 편으로는, 사이즈가 매우 작은 미니 온풍기를 소개하려고 합니다. 크기가 작다 보니 이동이 용이해,그만큼 적재적소 활용도가 높습니다.  생각지도 않았던 부수적인 팁인데집안에서 아주 귀여움을 독차지하고 있지요.  그러면, 요 자그마한 온풍기의 매력이 무엇인지 지금부터 하나하나 리뷰해 보도록 하겠습니다. 2. 기능 설명첫 번째로 사이즈가 콤팩트한 미니 사이즈입니다. 단순하면서도 앙증맞은 외형이죠. 그러다 보니 휴대성이 좋아,캠핑장이라든지 어느 공간에서나 기능을 할 수 있어, 온열이 필요할 때 제일 먼저 부담 없이 찾는 물건이 되었죠. 두 번째는 PTC 히팅 기술 접목입니다. 용어가 생소할 수 있는데, 요즈음 난방기에 너도나도 접목하는 최첨단 방식의 효율을 높이는 ..

1. 시작하며이번 겨울용 난방기구 편에서는 다루기 쉽고 어떤 용도에서도 사용할 수 있는 휴대용 전기난로에 대해리뷰하고자 합니다. 그 주인공은 사진에서 보시는 것처럼 단정하면서도 우아한 모델의 키모로라는 브랜드 네임으로 출시되고 있는휴대용 전기난로입니다. 필자의 경우에는, 해당 난로를 2023년도 겨울 장비로 구입해서 한번 사용하고,이번 겨울에 다시 주 난방기로사용 중에 있습니다. 참고로, 안방 보일러 온도를섭씨 21도(2023년도에는 20도로 고정)에 맞추어 안방 기온을 유지하는데,  새벽녘에는 외풍이 있는지 바닥과 방안공기가 제법 찹니다.  그래서 보조적인 기구로 마련한 장비가 보시는 것처럼 앙증맞은키모로 전기히터인데, 한마디 평으로, 모든 면에서 흠잡을 수 없이 맘에 쏙 드는난방기라 할 수 있습니다...

1. 시작하며이번 편은 매우 흥미로운 주제일 수 있는추운 겨울에도 멈춤없이 맨발걷기를할 수 있는 수단에 관한 내용입니다. 요즈음 같은 추위에 산책을 하다 보면,눈이 아직도 녹지 않고땅이 얼어 있는데도 불구하고, 양말을 벗고용감하게 맨발로 걷는 사람들을간혹 목격하게 됩니다. 어찌보면 용감하다 할 수 있는데,아무래도 괴인처럼보이는 것이 더 바른 표현일 것 같습니다. 여기서 생기는 의문이얼어붙은 영하의 가까운 날씨에땅과 맨발접촉이건강에 이로움보다는 해가 훨씬 더크지 않을까하는 우려입니다.  아무리 맨발걷기가 접지 원리에 의한신체에 긍정적인 효과가 있다는일반적인 이론이 있다손 치더라, 영하의 날씨에는 득보다 해가 클것이라는당연한 생각이 앞서는게 상식이지 아닐까요. 누구나 상식적으로도 쉽게 알 수 있는동상에 대한..