이번 편에서는 커피 하면 항상 에티오피아와 같이 이름을 오르내리는 아프리카 커피의 쌍두마차 격인 케냐 커피에 대해 알아보겠습니다. 1. 프리미엄 커피 대명사 케냐 AA 커피케냐 커피의 대명사로 통하는 단어가 있죠. 바로 케냐 AA 브랜드 이름의 커피가 바로 주인공이죠. 세계적인 커피답게 케냐 AA 커피 앞에는 다음과 같은 "프리미엄", "스페셜티", "풀바디"와 같은 수식어가 따르는 것을 볼 수가 있습니다. 또한, "케냐의 보물"이나 "아프리카의 진주" 같은 닉네임이 붙기도 하고요. 그만큼 케냐AA 커피에 대한 높은 자부심으로 이해하면 될 것 같습니다. 케냐 AA는케냐에서 생산되는 커피 중에서도 특히 높은 품질을 자랑하는 품종입니다. "AA"는 커피 원두의 크기와 품질을 나타내는 등급으로, 케냐 커피의 ..
