1. 시작하며오늘의 주제는 에티오피아이 보물이라 회자되는 예가체프 커피에 대해 간략히 알아보겠습니다. 예가체프 커피는 에티오피아의 예가체프 지역에서 생산되는 커피로, 그 역사와 문화가 깊이 연관되어 있습니다. 특히 에티오피아는 커피의 발상지로 알려져 있으며, 15세기경 처음 발견되어 이후 아라비카 커피가 전 세계로 퍼져나가는 기원이 되었고 예가체프는 고품질 아라비카의 대명사로 자리매김을 하게 되었죠. 역사가 깊다 보니 예가체프에 대한 아래와 같이 다양한 수식어가 붙은 것을 볼 수가 있는데 이런 닉네임이 예가체프 커피의 매력을 잘 드러낸다 볼 수가 있는 것이죠. 에티오피아의 보물 - 그 고유의 맛과 향을 강조하는 표현입니다.꽃향기 커피 - 과일과 꽃의 향이 느껴지는 특징을 반영한 닉네임입니다.청정 원두 -..
