1. 서언노인에게 좋은 식단은 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 나이가 들면서 신체의 대사율이 감소하고 소화 능력이 약해지며, 영양소의 필요량도 변하게 됩니다. 따라서 노인을 위한 식단은 균형 잡힌 영양소 섭취를 중심으로 구성되어야 합니다. 이번 글에서는 노인에게 적합한 식단의 구성 요소와 추천 식품에 대해 알아보겠습니다. 2. 식단 구성과 추천 식품1) 영양소의 중요성노인의 식단은 다음과 같은 주요 영양소를 포함해야 합니다.단백질: 근육량 유지를 위해 중요합니다. 노인은 단백질 섭취를 통해 근육 소실을 예방할 수 있습니다. 생선, 닭고기, 두부, 콩류 등이 좋은 단백질 공급원입니다.탄수화물: 에너지원으로서 필수적입니다. 그러나 정제된 탄수화물보다 통곡물, 과일, 채소에서 오는 ..
