커피를 마실 때,아라비카와 로부스타라는 이름을 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 이왕이면 그 차이를 알고 마시면, 커피를 선택하는 즐거움이 더하지 않을까 합니다. 그러면 세계 커피 시장을 양분하는 이 두 커피가 맛과 특징에서 무엇이 다른지 한번 살펴보겠습니다. 1. 아라비카와 로부스타먼저, 아라비카 커피는 고급 커피의 대명사로, 산미가 풍부하고 부드러운 맛을 자랑합니다. 주로 에티오피아, 브라질, 콜롬비아, 멕시코, 그리고 중앙 아메리카의 고산지대에서 재배되는데, 600~2,000m의 고도에서 최적의 품질이 만들어진다 합니다. 일반적으로 아라비카는 고급 커피로 알려져 있으며, 부드럽고 과일과 꽃의 향이 풍부하고, 산미가 있는, 복합적인 맛이 특징이죠. 반면, 로부스타는 베트남, 인도네시아, 우간다 등..
